Tym razem padło na makaron;) W lodówce widniały lśniące malinowe pomidory z babcinego ogródka i papryka.Musiałam je jakoś rozsądnie spożytkować. Myślałam , myślałam i wymyśliłam. Pieczona papryka i pomidor, w połączeniu ze śmietanką i serem, pychota!
Składniki:
- czerwona papryka
- duży pomidor
- 2 ząbki czosnku
- 20 g startego sera żółtego
- łyżka śmietanki 30%
- sól i pieprz
- łyżka oliwy
- 100 g makaronu tagiatelle ( ja użyłam pełnoziarnistego)
Makaron ugotować al dente. Kiedy warzywa będą miękkie, wyciągnąć je z piekarnika i wymieszać z łyżką śmietanki, dodać makaron i wymieszać. Po wyłożeniu na talerz posypać startym serem. Smacznego!:)
A u mnie akurat całkiem słonecznie. A makaron prezentuje się przepysznie, bardzo taki lubię. Chyba zrobię jutro na obiad. :)
OdpowiedzUsuńMniaam, kocham makarony, zwłaszcza z takimi zdrowymi składnikami :D
OdpowiedzUsuń