Uwielbiam cukinię, a o tej porze roku, gdy rośnie w bardzo szybkim tempie staram się wykorzystywać ją na wiele sposobów. Dzisiaj przepis na kisz, w wersji innej niż tradycyjna- bez ciasta.
Składniki:
- cukinia
- czerwona papryka
- 2 cebule
- 2 ziemniaki
- pierś z kurczaka
- 3 jajka
- pół szklanki mleka
- sól i pieprz
- 2 łyżki oliwy
- chili w proszku
- 50 g sera żółtego
Ziemniaki obrać, podgotować w osolonej wodzie. Cukinię, paprykę i cebule posiekać na talarki, obsmażyć na oliwie na dużym ogniu. Kurczaka zamarynować w soli i pieprzu oraz szczypcie chili, obsmażyć do ścięcia włókien. Naczynie żaroodporne nasmarować oliwą, wyłożyć pokrajane w plastry ziemniaki, następnie kurczaka. Kolejno wyłożyć podsmażone warzywa. Jajka wymieszać z mlekiem, doprawić do smaku. Mieszaniną polać warzywa. Piec w temp 200 stopni ok 50 min. Po 40 min, wyciągnąć potrawę z piekarnika i posypać serem. Smacznego:)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz