Czekoladowo. Naleśniki z serkiem i borówkami.

Uwielbiam naleśniki! Zarówno na słono jak i słodko. Takie czekoladowe z serkiem homogenizowanym należą do moich ulubionych. Można je podawać z różnymi owocami, jakie macie pod ręką,   miałam borówkę  więc użyłam tego owocu.:)

Składniki:

• 1/2 szklanki mąki pełnoziarnistej
• jajko
• pół szklanki mleka
• łyżeczka oliwy
• szczypta soli
• 1/4 łyżeczki sody
• łyżeczka cukru brązowego
• serek homogenizowany( u mnie waniliowy)

* owoce( borówki, maliny, jeżyny, dowolnie)
 Jajko ubić z cukrem, solą, sodą. dodać oliwę, mleko i mąkę.  Gdy ciasto będzie gładkie, smażyć na teflonowej patelni z obu stron. Naleśniki przekładać serkiem, posypać owocami, zwinąć w rulonik. Smacznego:)